米粉パン調理用具セット

¥ 14,000(税込)

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講座の概要

形成するのが難しい米粉パンをレシピ通りに再現できるパウンド型キット付です。

 

① パウンド型CHIYODA 千代田クリスタルケーキ

 

② タニタ デジタルスケール

 

③ キッチンヘラ オールシリコン 大

 

④ ドリテック クッキング温度計

 

⑤ パン用米粉ミズホチカラ2kg

講座の説明

① パウンド型CHIYODA 千代田クリスタルケーキ

 形成のしにくい米粉パンをパウンド型に入れることで、簡単に焼くことが出来ます。

 

② タニタ デジタルスケール

 数字がピタッと表示されるので、材料の入れ過ぎを防げます。また防水仕様で洗えるため、いつでも清潔に使えます。

 

③ キッチンヘラ オールシリコン 大

 柄とヘラの部分にほどよい弾力があり、また耐熱にも優れています。一体形成のため洗浄しやすく衛生的です。

 

④ ドリテック クッキング温度計

 アラームでセットした温度をお知らせする機能付。防滴タイプなので濡れた手でも使えます。

 

⑤ パン用米粉ミズホチカラ2kg(熊本製粉)

 米粉パン専用の米粉になります。
 アミロース含有量が中程度で粒が細かく、でんぷんを傷つけない挽き方をしていますので、

 米粉パンを作るのに適した要素を全てクリアしています。

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